Responsabilité & Environnement – La fin des plastiques ?

Auteur : Les annales des mines
Année de publication : 2024
Langues : FR
Zones géographiques : France
Mots-clefs : Alternatives matérielles & changement de modèle, HoReCa, Microplastiques, Plastique à usage unique
Résumé

Ce numéro a été coordonné par Léonard BRUDIEU.

Le plastique est la partie émergée de notre empreinte carbone. De sa forme emblématique de bouteille plastique qui s’est imposée depuis les années 1980 aux usages moins connus de microplastiques dans les médicaments ou les engrais, il s’est imposé en un demi-siècle dans quasiment tous les objets et tous les secteurs économiques.